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Ciambelle di segale di Sondrio. Derivano dal dialetto Brazadèli de sèghel de Sundri. Sono prodotte con pane salato alla segale, senza uova, latte né zucchero.
Potrete trovare un’infinità di prodotti tipici e scoprire altrettante curiosità sul sito http://www.basindesundri.com/
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La pasticceria vanta una storia lunga tre generazioni, ognuna delle quali ha sempre cercato di preservare e valorizzare le antiche ricette della valle. L’attuale proprietario, Michele Pompucci, continua a conservare l’essenza di questi prodotti, affiancando ai macchinari moderni quelli del passato, e facendo così del connubio tra moderno e tradizionale l’alchimia perfetta per sfornare i meravigliosi Baci di Sondrio (BASÌN DE SUNDRI) e le altre delizie.
